| 枣泥樱花酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 304千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 矿泉水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 430克 | 枣泥樱花酥热量/卡路里1768千卡 | |||
 热量1768千卡，相当于安装风雪护窗354分钟消耗的热量...300 | |||||
枣泥樱花酥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
水油皮材料（适量）、中筋面粉（100克）、玉米油（34克）、矿泉水（40克）、糖粉（20克）、油酥材料（适量）、低筋粉（80克）、玉米油（40克）、枣泥馅（100克）、辅助材料（适量）、鸡蛋（1只）、白芝麻（适量）、植物色粉（适量（可不加））
1/11. 省了一些照片但无关紧要，水油皮的材料揉成团揉均匀即可，不要揉久，混合静置30分钟，冬天要延长时间，油酥的所有材料揉成团静置30分钟。静置好后揉成10个小圆。植物色粉倒在水油皮材料的水里！
2/11. 枣泥提前熬好，250克枣，锅里倒水正好没过大枣就行，熬到还留的水的时候，枣净泡在里面8个小时，枣就很容易去皮了，然后去核，锅里倒一点点油熬枣泥，不加糖因为枣泥本身就甜可适量加一点水熬，不要熬过头否则会苦
3/11. 分隔好的水油皮包住油酥，像包包子一样，包圆按扁擀成长椭圆，然后卷起静置15分钟，天冷延长时间
4/11. 又省了一些照片，卷好的长团圆揉圆包入枣泥馅，按圆切5道，分成五份后，切到底，每一份上再切两道不要切到底！捏花形
5/11. 中间刷蛋液撒芝麻
6/11. 上下火170度20分钟，看自己烤箱温度
7/11. 成品，拍拍拍
8/11. 各种拍
9/11. 来张特写
10/11. 拍得不亦乐乎
11/11. 味道棒棒哒，原本没打算写菜谱，所以很多图没拍，不知道的可以留言问！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、养颜等功效；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、调味等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣泥樱花酥热量1768 千卡
- 脂肪266.41 克
- 蛋白质55.46 克
- 碳水化合物244.89 克
- 钠182.8 毫克
- 钙121 毫克
- 铁9.81 毫克
- 钾314 毫克