| 炝拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 炝拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于循环训练8分钟消耗的热量...480 | |||||
炝拌金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、肉丁（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、辣酱（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、食用油（适量）
1/7. 根剪掉撕成一小缕洗净
2/7. 将金针菇放开水里焯一下，熟了之后用凉水冲，将水逼出来，把金针菇倒入杯子里然后扣到盘子上
3/7. 用辣酱将肉炒一下，倒在金针菇旁
4/7. 金针菇上放葱，蒜，干辣椒，花椒，香菜
5/7. 将酱油，醋烧开，倒在金针菇上
6/7. 刷锅，烧干后倒入食用油烧开倒在金针菇上
7/7. 出炉
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与豆腐、猪肚、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克