| 烫面棉花蛋糕 新手也不会失败热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 239克 | 烫面棉花蛋糕 新手也不会失败热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于登山摩托75分钟消耗的热量...510 | |||||
烫面棉花蛋糕 新手也不会失败的做法共23个步骤
食材主料/辅料
面粉（50克）、鸡蛋（4个）、植物油（40克）、细砂糖（30克）、牛奶（50克）、柠檬汁或白醋（几滴）
1/23. 分离三个鸡蛋
2/23. 另一个鸡蛋，全部打入蛋黄中
3/23. 蛋黄中加入50g牛奶
4/23. 搅拌均匀
5/23. 空碗，筛入50g面粉
6/23. 锅中放40g植物油
7/23. 将油烧热，倒入面粉，关火，搅拌均匀
8/23. 烤箱下层加入水
9/23. 空模具放入烤箱，预热150度
10/23. 蛋清加入几滴柠檬汁
11/23. 加入30g细砂糖
12/23. 打到这个状态
13/23. 图...
14/23. 放大看图
15/23. 面糊不烫了，与蛋黄混合均匀
16/23. 蛋黄中加入一部分蛋清，拌匀
17/23. 蛋清蛋黄全部混合均匀
18/23. 从烤箱取出模具，面糊全部倒入，震出气泡
19/23. 烤箱中层，烤50分钟
20/23. 取出脱模
21/23. 图...
22/23. 图...
23/23. 蛋糕组织非常细腻，有弹性，好吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、预防癌症等功效；可与银鱼、黄豆、荠菜搭配；与茶叶、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调味、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、美白等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与桔子、橙、金桔相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烫面棉花蛋糕 新手也不会失败热量636 千卡
- 脂肪114.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠191.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克