| 无油麦乐鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 铁棍山药 | 克 | 55千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 634千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1111克 | 无油麦乐鸡块热量/卡路里2403千卡 | |||

1/2. 做鸡肉丸子多的肉装保鲜袋,然后把肉平铺在保鲜袋,大概2厘米厚就可以了,放冰箱冷冻1晚

2/2. 然后把面粉调成面糊,鸡蛋打散,鸡肉切块,把鸡肉块沾上面糊,在裹上鸡蛋液,最后裹满面包糠,预热烤箱170度,上下火15分香香脆脆的鸡块就好啦(烤箱温度不同,自己看好火候和时间)
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚填精、补精等功效;可与冬瓜、板栗、茶树菇搭配;与兔肉、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有促进消化、益精、清热等功效;可与小麦、银耳、甘蔗搭配;与甘遂、碱性食物、藻类相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、促进消化等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、消食等功效;可与卷心菜、菠菜、豆浆搭配;与苹果、冬虫夏草、茄子相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、抗癌等功效;