| 葱香起酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 葱香起酥饼热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡，相当于干砌墙367分钟消耗的热量...180 | |||||
葱香起酥饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、水（适量）、油酥：面粉（60克）、油酥：色拉油（60克）、葱花（3棵葱叶剁碎）、盐（3克）
1/10. 面粉加水和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面40分钟。我是头天晚上和好的面，放在阴凉的地方，第二天早上起来直接做
2/10. 制作油酥:面粉放入容器里，加盐搅拌均匀，将色拉油烧热，浇在面粉上，边加边搅拌
3/10. 将面团擀成一个圆形大饼，把油酥均匀的涂抹在上面
4/10. 均匀撒上葱花
5/10. 沿一端卷起来
6/10. 分成大小相同的几份
7/10. 两手捏住两端向相反方向拧几下，成螺旋状
8/10. 立起来后向下压，成圆形饼丕
9/10. 平底锅或电饼铛加热刷油，饼擀成约0.4厘米的厚度放入锅中，烙至两面金黄即可
10/10. 成品图展示
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、预防感冒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香起酥饼热量1102 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克