| 懒人版家常肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 634克 | 懒人版家常肉酱意面热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于烫衣服617分钟消耗的热量...120 | |||||
懒人版家常肉酱意面的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 呐，炒鸡简单的食材
猪肉切小丁
2/16. 把番茄放在碗里，用开水浇在番茄上，在热水里泡一会，扒皮会很容易
不喜欢意面里出现番茄皮，我是铁定得一个个挑出来的，而且去皮的番茄更容易炒成酱，不介意的亲们不扒皮也可以
3/16. 番茄切小块，备用
4/16. 煮意面
水开后，放入意面(全程10分钟)
5/16. 建议煮面的时候放一丢丢食盐，这样面条不容易粘锅底。
水开后，中小火煮就可以了
6/16. 煮面大概进行到一半，五分钟的时候，就可以开始炒酱啦！
倒一丢丢油，油热后，将肉丁和番茄丁一同倒入锅中，分开加入也可以。翻炒至肉丁变成白色
7/16. 加入三分之一碗水，翻炒几下
8/16. 水开后，加入蚝油两勺，番茄酱三勺。翻炒至酱完全化开融合，用炒勺碾压下番茄丁，有助于其化成酱
9/16. 呐，一点点变稠了～到这个样子大概就五分钟就够了
10/16. 一开始煮面五分钟，炒酱又过了五分钟，面条熟了，捞出，凉水次一下，控控水，倒入还在炒的酱里！
11/16. 一直都觉得，淋酱这种做法不怎么入味，任性的这么炒着做～算是炒面式做法吧～
全程中小火或小火即可，以免粘锅
12/16. 翻炒几下，一定要轻轻的，让面条跟酱均匀融合，大概一分钟的样子
13/16. 加入适量黑胡椒粉和小半勺食盐，翻炒
14/16. 炒至酱汁几乎都收入面中，所剩不多的时候，关火，完成
15/16. 盛盘～美美哒～
16/16. 从切菜到完成，全程20分钟以内，超简单超快～
酱紫炒出来的肉丁偏硬了些，愿意花功夫的亲们，可以在炒酱上多花些时间～
呐，不说了，吃饭去喽～
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血压、防癌等功效；可与蜂蜜、芥蓝、西葫芦搭配；与香菇、海蟹、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、滋阴等功效；可与黑木耳、牡蛎、大蒜搭配；与红螺、荞麦、北极虾相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防高血压、抑制癌症等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、帮助消化等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、解毒、祛腥提味等功效；
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营养信息
- 懒人版家常肉酱意面热量1234 千卡
- 脂肪47.86 克
- 蛋白质34.34 克
- 碳水化合物101.03 克
- 钠39910.5 毫克
- 钙697 毫克
- 铁15.32 毫克
- 钾1714 毫克