| 圆白菜炒粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 359克 | 圆白菜炒粉皮热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于耕种46分钟消耗的热量...360 | |||||
圆白菜炒粉皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（小半个）、番薯粉（50克）、清水（45克）、盐（1勺）、味精（少许）、大蒜（2瓣）、干辣椒（2个）
1/10. 圆白菜洗干净切丝了
2/10. 番薯粉（老家自己做的）50克，加清水45克，想要粉皮厚一点，就少加5克水，调匀，
3/10. 锅里刷一点油，一边倒，一边转圈，
4/10. 中火煎就可以，定型以后，翻面煎，
5/10. 拿出来，改刀就可以，
6/10. 先蒜泥炝锅，再放圆白菜翻炒，
7/10. 等圆白菜变软一点，就粉皮炒，再加盐，味精，调味就好了。
8/10. 粉皮滑溜溜的！
9/10. 就喜欢这口感。
10/10. 以前在家，老妈经常做给我们吃。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、补骨髓、益心力等功效；可与虾仁、海米、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、除脂美容等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、消食理气、强身体等功效；可与龙须菜、武昌鱼、粳米搭配；与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 圆白菜炒粉皮热量279 千卡
- 脂肪12.46 克
- 蛋白质23.06 克
- 碳水化合物110.25 克
- 钠10091.8 毫克
- 钙170 毫克
- 铁10.42 毫克
- 钾1669 毫克