| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于排球12分钟消耗的热量...480 | |||||
牛奶炖蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、纯牛奶（适量）、白砂糖（适量）
1/5. 鸡蛋只取蛋清，牛奶用纯牛奶。
2/5. 将白砂糖加入蛋清中奶液中，后用打蛋器打匀。
3/5. 用汤勺抹去浮泡，后用保鲜膜封住碗口。
4/5. 水开后放入蒸笼。
5/5. 约十分钟后滑嫩的牛奶炖蛋大功告成了。不过冰镇更爽更正！其实像双皮奶，味道不错，口感绝！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、润肺利咽等功效；可与紫菜、生菜、菠菜搭配；与糖精、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克