| 辣白菜豆腐汤-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 123千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 辣白菜豆腐汤-迷迭香热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于摇摆舞39分钟消耗的热量...270 | |||||
辣白菜豆腐汤-迷迭香的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐大葱 半根 姜 1块（300克）、油豆腐（50克）、辣白菜（100克）、金针菇（50克）、韩式辣椒酱（1汤匙）、大酱（1汤匙）、大葱（半根）、姜（1块）
1/10. 金针菇去根，香菇去蒂洗净并切出十字花纹
2/10. 豆腐切块，大葱切段、姜切末
3/10. 豆腐沸水焯水，盛出并沥干水分
4/10. 锅中热油，倒入大葱段、姜末小火爆香
5/10. 倒入辣白菜转大火翻炒出香味
6/10. 锅中倒入开水，煮至沸腾
7/10. 倒入大酱和韩式辣椒酱，搅拌均匀
8/10. 将汤从炒锅倒入砂锅中，并倒入油豆腐、金针菇大火煮3分钟
9/10. 将切好的豆腐片摆放整齐，放入香菇，小火煲5分钟
10/10. 开吃啦！
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、降低胆固醇、健脾利湿等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿通便、帮助消化等功效；可与猪肝、鳜鱼、辣椒搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效；可与鸡肉、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜豆腐汤-迷迭香热量174 千卡
- 脂肪18.41 克
- 蛋白质21.78 克
- 碳水化合物18.08 克
- 钠298.8 毫克
- 钙187 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾646 毫克