| 溜溜球的许氏红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 冰糖 | 克 | 60千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 13千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 153克 | 溜溜球的许氏红烧肉热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于爵士舞165分钟消耗的热量...288 | |||||
溜溜球的许氏红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（下五花）（500克）、老抽（10克）、盐（3克）、冰糖（15克）、食用油（适量）、花椒（少许）、八角（少许）、香叶（2片）、酱油（20克）
1/4. 洗肉，五花肉
2/4. 下锅炒，加海鲜酱油，冰糖，翻炒
3/4. 加水，香叶，八角，少许盐炖，直到收汁
4/4. 成品
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、调味等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、补中益气、生津止渴等功效；可与高粱、五味子、草莓搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防糖尿病、润肠等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、治疗高血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 溜溜球的许氏红烧肉热量790 千卡
- 脂肪120.3 克
- 蛋白质61.6 克
- 碳水化合物291 克
- 钠15875.1 毫克
- 钙1005 毫克
- 铁48.8 毫克
- 钾887 毫克