| 蒿团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾草 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑米 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 723克 | 蒿团热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡，相当于开车433分钟消耗的热量...180 | |||||
蒿团的做法共12个步骤
食材主料/辅料
艾草（200克）、糯米粉（200克）、黑米（100克）、桂花糖（50克）、白糖（50克）、水（适量）
1/12. 把蒿草洗干净。
2/12. 把蒿草放料理机打汁，打的时候加点温水。
3/12. 炒黑米
4/12. 把黑米放到料理机打成粉末
5/12. 把黑米粉，白糖，桂花糖拌匀。
6/12. 糯米粉和蒿草汁拌
7/12. 蒿草糯米粉加白糖拌匀。
8/12. 把蒿草和糯米粉搓扁了，里面放黑米桂花糖馅儿，然后搓成圆子。
9/12. 把它放锅里蒸。
10/12. 放锅里蒸，水开后，小火蒸，大概25分钟吧。
11/12. 蒸好的样子。
12/12. 吃起来，蒿味很浓，馅儿香甜可口，比外面卖得好吃多了。馅儿还是用芝麻炒香打粉的好吃，我是家里没有芝麻了，用了黑米。当然花生也可以做馅儿。自己做的放心，没有添加剂。健康绿色的食品。
食材功效信息
艾草的热量19千卡（每100克）；具有抗病毒、调经止血、抗菌等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、健脾养胃、止渴等功效；可与赤小豆、红豆、兔肉搭配；与仔鸡、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有补中益气、抗衰老、滋阴补肾等功效；可与红豆、大米、绿豆搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒿团热量1299 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物255.8 克
- 钠10.4 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾547 毫克