| 蒸烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1172千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 580克 | 蒸烧麦热量/卡路里2087千卡 | |||
 热量2087千卡，相当于打篮球261分钟消耗的热量...480 | |||||
蒸烧麦的做法共16个步骤
食材主料/辅料
糯米（330克）、面粉（250克）、猪肉（70克）、胡萝卜（38克）、木耳（36克）、青椒（15克）、葱（一根）、水（200克）、盐（5克）、食用油（25克）、老抽（3克）
1/16. 先把胡萝卜、木耳、青椒、葱切成小丁。
2/16. 把猪肉剁碎。
3/16. 蒸锅上放一块干净的布，把米均匀地铺在上面。
4/16. 开大火蒸到八、九成熟备用。
5/16. 锅中烧沸水，一边搅面一边把沸水加入面里烫好了备用。
6/16. 锅中放油，加入切好的葱炸香。
7/16. 放入猪肉炒熟加入老抽上色。
8/16. 放入胡萝卜、木耳、青椒炒一炒放糖。
9/16. 倒入糯米饭拌匀，加入盐、味精、胡椒粉。
10/16. 做好后装入大碗里备用。
11/16. 面饧好后，剁成小剂。
12/16. 把小剂压扁。
13/16. 擀成有饺子皮一倍大的薄皮。
14/16. 包入拌好的料，食指和拇指圈起来在中间捏出大肚小腰来，上面像开了花一样就完成了。
15/16. 入蒸锅上大火十分钟就可以了。
16/16. 好吃的烧麦就蒸好了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止虚汗、活血行气等功效；可与葡萄、桂花、百合搭配；与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸烧麦热量2087 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物143.5 克
- 钠19 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克