| 椒盐花生酱烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 453克 | 椒盐花生酱烧饼热量/卡路里2024千卡 | |||

1/15. 酵母和白糖加入温水中放置一会。

2/15. 称量好面粉。

3/15. 将酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状。

4/15. 用手和成光滑的面团,以不粘手为宜。如果太湿可加点干面粉。

5/15. 加入适量植物油后继续揉匀,直至面团吸收油脂。

6/15. 醒一会,盖好保鲜膜。

7/15. 同时调制酱料。其实可以放自己喜欢的调料,作出一款黑暗料理。

8/15. 醒后用擀面杖把面团擀成薄片,可以抓点干面粉防止粘手。

9/15. 把酱料均匀地涂抹上去,不要涂到太边上了,不然后面看我出丑。

10/15. 一边卷面片,一边抻长,成长条状。

11/15. 分成一个个小剂子,我用手分的,难看了些。

12/15. 将两头往中间捏拢,封好,然后搓圆。

13/15. 放到烤盘中,中间保持一点距离。

14/15. 用手掌压下饼,再刷点清水,撒点熟的白芝麻。

15/15. 烤箱预热170度,中层20分钟左右,金黄色的酥酥脆脆就好了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、润肺、造血等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;