| 盐煎三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 总量 | 200克 | 盐煎三文鱼热量/卡路里266千卡 | |||

1/10. 三文鱼中段一块,有美丽花纹

2/10. 洒上海盐,没有的话,普通食盐也可以,腌制2小时以上,多腌一会儿入味,可以盖上保鲜膜,放在冰箱里

3/10. 取出腌好的三文鱼,对切成合适的大小,为了各面都煎透,有些餐厅还会切成小粒

4/10. 热锅小火,放一点点油,入三文鱼慢煎,三文鱼油脂多,一边煎一边会有油脂煎出来。

5/10. 煎鱼的时候,切几片胡萝卜做个装饰,也可以用别的自己喜欢的蔬菜做盘饰。

6/10. 为三文鱼翻个面再煎,三文鱼比较嫩,不要一直翻动,会碎,小火煎煎透,再翻面

7/10. 一面已经成焦黄了

8/10. 立面也煎一下

9/10. 可以最后再在表面磨点海盐上去

10/10. 成品
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、降血压、治疗高血压等功效;可与豆腐、西红柿、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;