黄金什锦炒饭的热量和减肥功效

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黄金什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
茶树菇	克	466千卡	279千卡	23.1克	2.6克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
鱼露	克	27千卡	150千卡	0克	0.29克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1048克	黄金什锦炒饭热量/卡路里3016千卡
热量3016千卡，相当于乘双连雪橇431分钟消耗的热量...420

黄金什锦炒饭的做法共8个步骤

当天做的米饭放差不多凉（一碗）、胡萝卜（一根）、五花肉（买了3元）、木耳（少量）、茶树菇（少量）、辣椒（适量）、香葱（少量）、香菜（少量）、盐（适量）、鱼露（适量）、味事达酱油（适量）、虎皮尖椒（两小个）

1/8. 把买回来的胡萝卜一根清洗干净后》切小丁；
2、在把木耳和茶树菇都泡软后清洗干净也切图中这么短即可！
3把辣椒也清洗切成如图样式；

2/8. 把肉也剁碎一点，在把虎皮尖椒也切丁。

3/8. 现在准备下锅炒了，放油后烧热一点就放肉下去翻炒，紧接着放辣椒炒，炒的时候我就放了一些盐和鱼露，后炒的差不多了就下一步了。

4/8. 第三步做完就紧接放胡萝卜下去翻炒一下就放木耳和茶树菇一起放去炒了。

5/8. 炒的差不多就放点开水盖锅煮差不多熟（不能太熟了）

6/8. 第五步做好后就开锅把虎皮尖椒放进去炒，这会就要炒熟了，就放再放鱼露和酱油翻炒好就准备下一步了。

7/8. 紧接上一步后，这一步就放饭下去压碎（成一粒一粒的即可！）在压的过程中一定要关到最小火，不然饭就会烧焦了。最后你就可以再根据自己的口味看是否再放些酱油了，我就再放一些酱油去翻炒成图片中一粒粒的样子后就可以放香菜和香葱了翻炒即可起锅装盘了。

8/8. 装碗后的图

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、帮助消化等功效；可与西瓜、香菜、卷心菜搭配；与水萝卜、辣椒、山药相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、滋肝阴等功效；可与萝卜、白菜、山楂搭配；与杏仁、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、止血止痛、清肠胃等功效；可与荸荠、海蜇皮、鱿鱼搭配；与田螺、海螺、马肉相克，同食可能会引起不适；

茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、降血压、防病等功效；可与老鸭、鸡胸肉、鳕鱼搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与羊排、圆白菜、豆腐搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；