| 草莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 3929千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 710克 | 草莓慕斯蛋糕热量/卡路里4755千卡 | |||
 热量4755千卡，相当于越野摩托1189分钟消耗的热量...240 | |||||
草莓慕斯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（450克）、牛奶（110克）、新鲜草莓（250克）、细砂糖（55克）、慕斯预拌粉（75克）、温水（250毫升）、巧克力（少量）
1/9. 慕斯粉＋温水搅匀
2/9. 新鲜草莓盐水浸泡洗干净摘掉草蒂，切块放入随行杯中榨成草莓汁。
3/9. 将草莓汁倒入慕斯液中搅拌。
4/9. 拌匀后草莓汁颜色变浅。
5/9. 450克奶油＋45克糖打发。
6/9. 奶油和草莓慕斯液混合搅拌均匀，加入牛奶和10克糖，将容器轻磕，震掉大气泡，静置片刻。
7/9. 装入慕斯蛋糕模具或慕斯杯中，我配方中的量做了两个六寸原模和八个小慕斯杯。
8/9. 冰箱冷藏三十分钟后挖一勺口感浓醇。
9/9. 模具里的冷藏半小时后拿热毛巾盖住磨具边缘，倒扣磨具后点巧克力即可装盘（赶时间，没仔细点眼睛和胡须，外貌丑丑的
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与钙粉、橘子、菜花相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、润肺生津、增强免疫力等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、预防癌症、助产等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓慕斯蛋糕热量4755 千卡
- 脂肪140.3 克
- 蛋白质11.81 克
- 碳水化合物157.6 克
- 钠417.4 毫克
- 钙406 毫克
- 铁3.33 毫克
- 钾589 毫克