| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 465千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1029克 | 辣炒花蛤热量/卡路里1310千卡 | |||

1/4. 油烧热,加入豆瓣酱,炒到出油

2/4. 放入葱姜蒜

3/4. 倒入花蛤放入适量盐

4/4. 炒到花蛤都开,放入香菜,翻炒一会,装盘
花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、软坚、滋阴明目等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与柑橘、扁豆、芹菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、健脾胃、预防感冒等功效;可与龙须菜、排骨、醋搭配;与鸡翅、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、杀菌、镇吐等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健胃、促进消化等功效;可与北极虾、猪肝、圆白菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、降血脂、润肠等功效;