| 原味黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 458克 | 原味黄油饼干热量/卡路里2046千卡 | |||
 热量2046千卡，相当于木管乐器1023分钟消耗的热量...120 | |||||
原味黄油饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、白糖（80克）、鸡蛋（1个）、面粉（200克）、甜点发酵粉（小半勺）、香草精（一勺）、盐（一小撮）
1/6. 软化黄油加糖
2/6. 加入一个鸡蛋或者两个蛋黄（只加蛋黄会让饼干更酥），面粉还有甜品专用发酵粉（可省略不加），香草精
3/6. 所有的材料混合均匀后放入冰箱冷藏半小时
4/6. 面团冷藏过后用擀面杖擀开至3mm-5mm厚度
5/6. 用模具压出自己喜欢的形状，放入烤箱180°烤10到15分钟
6/6. 开吃～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、养血发胎等功效；可与牡蛎 、丝瓜、苋菜搭配；与豆浆、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
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营养信息
- 原味黄油饼干热量2046 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质27.42 克
- 碳水化合物188.47 克
- 钠10236.7 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾318 毫克