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小食刻

小食刻的热量和减肥功效

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小食刻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花菜100千卡20千卡3.20克0.40克
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
青蒜17千卡34千卡2.4克0.3克
红辣椒20千卡40千卡1.87克0.44克
总量750小食刻热量/卡路里899千卡
登山摩托 热量899千卡,相当于登山摩托106分钟消耗的热量...510

小食刻的做法共14个步骤

食材主料/辅料

花菜(500克)、五花肉(150克)、红辣椒(50克)、青蒜(50克)、干辣椒(5克)、生姜(3片)、大蒜(5瓣)、豆瓣酱(1勺)、老抽(1勺)、生抽(3勺)、盐(1勺)
小食刻的做法图解1

1/14. 花菜切小段

小食刻的做法图解2

2/14. 将花菜在盐水里泡30分钟

小食刻的做法图解3

3/14. 五花肉切片

小食刻的做法图解4

4/14. 青蒜切段

小食刻的做法图解5

5/14. 红辣椒切段

小食刻的做法图解6

6/14. 干辣椒切段

小食刻的做法图解7

7/14. 生姜切片再切丝

小食刻的做法图解8

8/14. 大蒜压扁剥皮

小食刻的做法图解9

9/14. 锅烧热放入少许油再放入五花肉小火煸炒出油,炒到自己喜欢的口感后盛出

小食刻的做法图解10

10/14. 盛出五花肉后放入生姜、大蒜、干辣椒青蒜白炒香

小食刻的做法图解11

11/14. 放入花菜翻炒

小食刻的做法图解12

12/14. 花菜炒至微软后放入五花肉、老抽、生抽和豆瓣酱翻炒

小食刻的做法图解13

13/14. 放入红辣椒翻炒

小食刻的做法图解14

14/14. 放入青蒜翻炒出锅

食材功效信息

花菜的热量20千卡(每100克);具有利尿通便、提高免疫力、补肾强身等功效;可与猪里脊肉、玉米面、樱桃番茄搭配;与猪肝、黄瓜、香椿相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与大蒜、山楂、蘑菇搭配;与杏仁、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、降血糖、减肥等功效;可与鸡蛋、鳕鱼、白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肝功能、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋搭配;

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营养信息

  • 小食刻热量899 千卡
  • 脂肪53.47 克
  • 蛋白质16.74 克
  • 碳水化合物18.01 克
  • 182.5 毫克
  • 216 毫克
  • 5.1 毫克
  • 873 毫克

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