| 番茄蘑菇牛肉意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 712千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 牛肉 | 克 | 200千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 963克 | 番茄蘑菇牛肉意面热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于干农活156分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄蘑菇牛肉意面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 全家福
2/9. 介绍下材料的处理：洋葱去皮洗净切粒；蘑菇洗净切片；番茄去皮去蒂切粒（将番茄表面划十字口，放入开水中泡两三分钟后去皮）；牛肉切粒加盐胡椒油拌匀（牛肉最好不要用黄酒腌制，容易发酸）；意面煮熟（水里加盐煮十分钟左右，捞出过凉水，拌入食用油）
3/9. 处理材料的时候，先处理你买来的肉，肉也可以用猪肉，鸡肉代替。锅内加适量油，放入牛肉翻炒熟了之后盛出～
4/9. 盛出后加入洋葱翻炒出香味后加入蘑菇翻炒后盛出
5/9. 锅内加油，下番茄翻炒，加入适量盐，可以帮助番茄的水分析出～熬成番茄酱后加适量番茄沙司，使香味口感变得更好
6/9. 放入洋葱蘑菇翻炒均匀，太干可以加适量水，进行调味，味道可以咸一点，因为之后还要加入意面～
7/9. 一般外面的一面是不会放意面和材料一起翻炒，一般是在意面上浇上材料，我喜欢一起翻炒，比较入味。
8/9. 牛肉我在最后放入，因为牛肉已经炒熟，再煮久会变老。翻炒过程中可以用筷子辅助～
9/9. 盛出撒上奶酪粉就可以食用了
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、促进康复、滋养脾胃等功效；可与芥蓝、水芹菜、黄豆芽搭配；与鲇鱼、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、帮助消化、预防高血压等功效；可与猪肉、猪骨、西葫芦搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、生津止渴、祛雀斑等功效；可与蜂蜜、三文鱼、圆白菜搭配；与皮皮虾、鱼干、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、通便排毒、促进消化等功效；可与三文鱼、木瓜、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蘑菇牛肉意面热量1250 千卡
- 脂肪4.14 克
- 蛋白质42.55 克
- 碳水化合物208.43 克
- 钠10096 毫克
- 钙104 毫克
- 铁5.51 毫克
- 钾772 毫克