| 蜜豆椰蓉泡浆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 23千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 137千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 553克 | 蜜豆椰蓉泡浆面包热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡，相当于洗衣服810分钟消耗的热量...129 | |||||
蜜豆椰蓉泡浆面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 首先将除黄油外的其他面包材料放入面包机 先放液体 再把盐和白糖放入液体中 最后高筋面粉盖上 再面粉中挖个小坑放入酵母
选择2-3个揉面程序（我的面包机揉面程序是20分钟一次 我揉了2组）
2/9. 揉到面团形状后 加入黄油
3/9. 揉好后的面团放入容器中进行一次发酵 发酵到面团的2-3倍大
4/9. 拿出面团 排气 揉匀 分成6个小面团（我正好多两个纸托 就做了八个 最后成品有点小 做6个面包条大小正好）
5/9. 把小面团揉匀后 压成张条 从一侧卷起 放入纸托中
6/9. 放入烤箱进行二次发酵 选择发酵程序 加了一盘热水 大概发了2小时 满托就可以
7/9. 这个时候调泡浆材料 把40g黄油隔水融化（懒人的我从来都是微波炉加热 ） 再把70g温牛奶倒入黄油中 搅拌均匀后 加入椰浆 椰蓉 蜜豆 白砂糖（没有椰浆也可以不加 ）
8/9. 把泡浆材料搅匀 均匀的淋在发酵好的面包上 让椰蓉铺在表皮 液体多一点也没关系 这样浸出来的面包更入味 烤好了就干了 这时候面包会被压扁一点 没关系的
9/9. 放入烤箱中层 180度 18-22分钟 根据自己烤箱 表面上色均匀就可以了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与枣、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、帮助消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 蜜豆椰蓉泡浆面包热量1741 千卡
- 脂肪273.44 克
- 蛋白质39.72 克
- 碳水化合物321.85 克
- 钠10282.4 毫克
- 钙719 毫克
- 铁10.52 毫克
- 钾1342 毫克