| 捞汁手撕拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 403克 | 捞汁手撕拌菜热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于田径29分钟消耗的热量...450 | |||||
捞汁手撕拌菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（四分之一个）、黄椒（一个）、红椒（一个）、生菜（一棵）、娃娃菜芯（一个）、一品鲜酱油（三勺）、蚝油（一勺）、醋（两勺）、白糖（多半勺）、辣椒油（一勺）、鸡精（适量）、冰水（适量）
1/5. 将各种蔬菜洗净，控水。
2/5. 将一品鲜酱油、耗油、醋、糖、辣椒油、鸡精放入碗中调匀（可以根据自己口味适当调整用量）
3/5. 在调料汁中加入适量的冰水调匀。
4/5. 用手将蔬菜撕成块状。
5/5. 将调好的捞汁倒入蔬菜中拌匀。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效；可与鲤鱼、青椒、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、挡辐射、健胃消食等功效；可与羊肉、娃娃菜、海虾搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降低胆固醇、抑制病毒等功效；可与大蒜、海带、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 捞汁手撕拌菜热量217 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质19.77 克
- 碳水化合物69.76 克
- 钠278 毫克
- 钙140 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾2136 毫克