| 香酥葡挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 10千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 233克 | 香酥葡挞热量/卡路里1061千卡 | |||
1/3. 由于塔皮制作时间较长,所以建议购现成的塔皮

2/3. 把以上清单材料混合搅拌均匀,倒入塔皮内(8成满)

3/3. 放置烤箱倒数第二层,上下管调至230度,烤18分钟即可(可以根据自家烤箱调整温度)
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有避免智力衰退、宁心安神、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、促进代谢、大便秘结等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、预防便秘、改善视力等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与猕猴桃、番茄酱、橘子相克,同食可能会引起不适;