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雪棉银鱼

雪棉银鱼的热量和减肥功效

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雪棉银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
银鱼210千卡105千卡17.2克4克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量341雪棉银鱼热量/卡路里497千卡
滑翔飞行 热量497千卡,相当于滑翔飞行142分钟消耗的热量...210

雪棉银鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、淀粉(少许)、银鱼(200克)、胡椒粉(少许)、盐(少许)、料酒(少许)
雪棉银鱼的做法图解1

1/6. 准备食材,将银鱼放少许盐和胡椒粉和料酒腌制入味。

雪棉银鱼的做法图解2

2/6. 蛋黄蛋清分离。

雪棉银鱼的做法图解3

3/6. 将蛋清用打蛋器打发。没有打蛋器的朋友那就辛苦点,请自己充分发挥自己的臂力和耐力搅打至下图的状态即可。

雪棉银鱼的做法图解4

4/6. 提起打蛋头,蛋清顶端呈弯钩状,液体不滴落。

雪棉银鱼的做法图解5

5/6. 蛋黄加少许淀粉混合成面煳,再与打发好的蛋清混合,搅拌均匀。热勺放油,待油温升高时,将鱿鱼裹上一层面糊放入油锅中,炸至金黄捞出即可。

雪棉银鱼的做法图解6

6/6. 成品图。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与香椿、玉米、海虾搭配;与糖精、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、宽肠胃等功效;

银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺止咳、善补脾胃、利水等功效;可与冬瓜、蕨菜、木耳搭配;与红枣、甘草相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、温中下气、促进消化等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、消炎等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 雪棉银鱼热量497 千卡
  • 脂肪23.11 克
  • 蛋白质38.96 克
  • 碳水化合物185.32 克
  • 10500 毫克
  • 814 毫克
  • 13.65 毫克
  • 598 毫克

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