| 糯米莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 1201克 | 糯米莲藕热量/卡路里3099千卡 | |||

1/6. 糯米清水浸泡两小时左右

2/6. 莲藕切去一段,慢慢塞进泡好的糯米。塞实。

3/6. 把切掉的那端用牙签插好。放入莫过莲藕的清水。

4/6. 放入切好的红枣泡好的枸杞和适量冰糖。

5/6. 放入高压锅,压大半个小时左右。可以打开锅盖后可以放些桂花,然后继续再闷一会儿。捞出,放凉后即可切片。

6/6. 锅内的汤汁不要浪费,可以当作甜粥喝也可以吃的时候浇上。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、生肌、止泻等功效;可与鲢鱼、海螺、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、延年益寿、止汗等功效;可与红豆、桂花、桑葚搭配;与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、补血、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、姜、黑豆搭配;与竹笋、肥牛、牛排相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热除火、解毒等功效;可与莼菜、高粱、鸭梨搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、降低胆固醇、抗炎等功效;可与黑木耳、粳米、面条搭配;与虾皮、螃蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;