| 红枣钵仔糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 215千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 粘米粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 487克 | 红枣钵仔糕热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于蛙泳72分钟消耗的热量...600 | |||||
红枣钵仔糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（60克）、粘米粉（30克）、澄面（10克）、水（250克）、红枣（适量几个）
1/5. 过筛所有的面粉
2/5. 110克水搅拌均匀面粉糊
3/5. 140克水煮沸加入55克糖融化成糖水
4/5. 面粉糊倒入滚烫的糖水
5/5. 之后倒入蛋挞模九分满，蒸15分钟。
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、和五脏、止渴等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、降血压、养心安神等功效；可与薏仁、冬瓜、黑豆搭配；与虾、玄参、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣钵仔糕热量716 千卡
- 脂肪1.92 克
- 蛋白质9.09 克
- 碳水化合物237.19 克
- 钠9.2 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾683 毫克