| 遵义炒洋芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 354克 | 遵义炒洋芋热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于汽车打蜡54分钟消耗的热量...270 | |||||
遵义炒洋芋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（正常大小一个）、粉（少许）、泡菜萝卜（自己做的，少许）、双汇王中王火腿（30克）、小葱（适量）
1/2. 土豆洗干净对半切上锅蒸，大约二十几分钟就熟了，然后将适量粉用开水浸泡，盖上盖子。
待土豆熟后去皮放锅里用铲子铲碎，之后开始备其他的材料：粉上案板切不足一公分的宽度，火腿切片切丁都可，小葱切丁泡菜切丁。
锅内土豆放一边，另一边加上食用油，开火翻炒土豆，之后根据火候添加小葱、泡菜和火腿、最后加粉
一定要注意火候不能太大，容易糊锅，一直翻炒，加入调料面，生抽和食盐，待均匀后就可以出锅了。
盛入容器，上面撒上葱花和熟芝麻就ok了，想吃的你们赶紧动起手来试试吧
2/2. 这是几年前遵义地道小吃，一直保留，现在看看，我做的还真像回事，终于满足自己了，好开心
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、宽肠通便、健脾等功效；可与肥牛、牛腩、豆角搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 遵义炒洋芋热量241 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物22.1 克
- 钠13.1 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾485 毫克