| 牛奶百合炖花胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 172克 | 牛奶百合炖花胶热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于羽毛球128分钟消耗的热量...270 | |||||
牛奶百合炖花胶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花胶（克克）、冰糖（适量）、姜（片）、德运奶粉（适量）、鲜百合（适量）
1/6. 准备好花胶。
2/6. 需要一个完全没有一点油的容器放入纯净水放入花胶泡12到15小时；经过10几个小时的浸泡，花胶还是硬硬的但是颜色会变白了；
3/6. 准备一个没有油的锅内加入纯净水、生姜大葱，然后把花胶放入锅中；蒸到卷缩就可以了。（锅中可以放一些料酒，可以去除腥味，取出花胶用冷水冲洗）
4/6. 取出的花胶放入保鲜盒子放入纯净水后放冰箱内发一夜就可以了。多出来的放到冰箱中每天换一下水就可以了。
5/6. 把花胶切粒后和百合一起放入炖盅；加入约七八分满的德运牛奶炖一个小时；
6/6. 差不多好的时候加入冰糖，炖化即可~！
食材功效信息
花胶具有养血、散瘀消肿、补肝肾等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、和胃润肺、祛脂降压等功效；可与银耳、石榴、银杏搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促消化、镇吐等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶百合炖花胶热量574 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物109.6 克
- 钠17.6 毫克
- 钙50 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾296 毫克