| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于侧泳6分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌苦瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、尖椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、醋（适量）、谳味鲜（适量）
1/10. 备苦瓜，蒜瓣，尖椒。
2/10. 苦瓜切片，蒜和尖椒切碎。
3/10. 锅里清水加盐烧开，下入苦瓜氽熟。
4/10. 沥水，。
5/10. 装碗里，放进辣椒和蒜米。
6/10. 加盐。
7/10. 淋上昨油，。
8/10. 淋上香油和醋。
9/10. 撒上调味鲜拌匀置片刻入味。
10/10. 凉拌苦瓜即成。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗癌、滋肝明目等功效；可与茄子、猪肝、辣椒搭配；与猪大排、猪骨、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克