| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 220克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于踩水252分钟消耗的热量...240 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大米（50克）、鸡胸肉沫或者猪肉馅（50克）、皮蛋（1个）、葱花（适量）、春卷皮或者山东煎饼（一张）、食用油（适量）、盐（适量）
1/3. 切碎这些。肉沫可以用点儿酱油拌拌。
2/3. 平底不粘锅，放一点儿油，煎双面焦黄。
3/3. 熬粥，加肉沫。米提前泡1小时以上最好。粥快熟烂的时候放材料。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、养胃、清肺等功效；可与黑米、桂圆肉、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、中和胃酸、去大肠火等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、降低胆固醇、减肥等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、促进消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1010 千卡
- 脂肪114.8 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物100.4 克
- 钠10038 毫克
- 钙909 毫克
- 铁50 毫克
- 钾395 毫克