| 自制拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 629克 | 自制拌面热量/卡路里2428千卡 | |||

1/10. 材料备好(图中吊瓜被我切两半了)

2/10. 肉,吊瓜,辣椒,蒜切好

3/10. 热锅,爆香蒜,辣椒

4/10. 先把猪肉下锅炒一会,放入吊瓜,盐,生抽,十三香

5/10. 加点水,盖上锅盖闷会,额,这次水加多了,大家可以少加点水

6/10. 闷至菜熟倒出备用

7/10. 烧锅水

8/10. 煮面

9/10. 好了

10/10. 把菜汁和菜倒入面里面拌一拌就可以吃啦
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、润燥等功效;可与山楂、冬笋、大蒜搭配;与菊花、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、促消化、促进消化等功效;可与羊肉、白菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、降血糖、帮助消化等功效;可与醋、火腿、生菜搭配;与芒果、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、降血压、治疗高血压等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;