| 韭菜鸡蛋水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 十三香 | 克 | 7千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1133克 | 韭菜鸡蛋水饺热量/卡路里1996千卡 | |||
 热量1996千卡，相当于冰上掷石游戏499分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜鸡蛋水饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、鸡蛋（3个）、面粉（400克）、清水（200克）、虾（10只）、十三香（2克）、蚝油（1勺）、盐（3小勺）
1/3. 韭菜早点洗完沥干水
鸡蛋里放盐搅拌均匀炒熟
我习惯是几个鸡蛋几勺盐（调料盒的小小勺）
虾剥好去虾线切成小段
用虾头榨出虾油
韭菜切好和鸡蛋混合放入耗油十三香榨好的虾油以及适量香油
2/3. 一个人包饺子真的挺累的。。。
3/3. 一直在学捏饺子 始终学不会 不过味道好就可以啦～
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、益肝健胃等功效；可与基围虾、猪血、猪肉搭配；与牛排、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、养血发胎等功效；可与茼蒿、基围虾、牡蛎 搭配；与豆奶、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、养血固精、益肾等功效；可与韭菜、藕、丝瓜搭配；与乌鸡、樱桃番茄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋水饺热量1996 千卡
- 脂肪33.91 克
- 蛋白质54.259999 克
- 碳水化合物157.1 克
- 钠11515.6 毫克
- 钙463 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾889.3 毫克