| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1727千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 30千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱头 | 克 | 70千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 1012克 | 泡椒凤爪热量/卡路里2046千卡 | |||
 热量2046千卡，相当于网球292分钟消耗的热量...420 | |||||
泡椒凤爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（680克）、八角（两个）、花椒（十几颗）、大葱（1根）、鸡粉（一勺半）、胡萝卜（1个）、葱头（20克）、嫩姜（50克）、芹菜（50克）、辣椒（10克）、大蒜（6瓣）、泡菜盐水（1盆）
1/3. 备好要用的菜，大葱切厚片，胡萝卜切片，嫩姜切片
2/3. 鸡爪最好买新鲜的，把指甲剪掉，洗干净放锅里煮，放一点点盐，料酒，老姜，烧开后5分钟可以关火，(提前备好一盆凉开水)把鸡爪放入凉开水，凉后把鸡爪切开
3/3. 所有的配菜放入盆里，可以尝一下，盐味重的话泡半小时就把鸡爪夹起来放入干净的碗里，放入冰箱，想吃就可以拿出来吃
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、除腥、行气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、温中散寒、降血压等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、预防癌症、降血压等功效；可与基围虾、樱桃、粳米搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量2046 千卡
- 脂肪49.299999 克
- 蛋白质82.9 克
- 碳水化合物357.2 克
- 钠413.6 毫克
- 钙1204 毫克
- 铁52.4 毫克
- 钾3982 毫克