| 萝卜干肉末拌粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 25千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 81克 | 萝卜干肉末拌粿热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于做饭33分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜干肉末拌粿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
萝卜干（25克）、瘦肉末（120克）、白粿（500克）、蚝油（1勺）、酱油（1/2勺）、红薯粉（20克）、红萝卜丁（适量）、蒜叶（适量）
1/10. 先来个大合照，可惜传上的照片只挤显中间部分
2/10. 萝卜干、肉末先炒香
3/10. 加入红萝卜丁和蒜叶，继续翻炒
4/10. 炒熟后加入蚝油拌均
5/10. 倒入薯粉水及酱油
6/10. 炒成浓稠酱料
7/10. 把酱料淋到蒸熟的白粿上，拌均即可
8/10. 色香味具全啊
9/10. 趁热赶紧开动，吃起，哈哈
10/10. 美美哒
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺祛痰、增加食欲、下气等功效；可与排骨、五花肉、羊排搭配；与枣、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、增强免疫力等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 萝卜干肉末拌粿热量83 千卡
- 脂肪13.89 克
- 蛋白质12.81 克
- 碳水化合物39.93 克
- 钠7394 毫克
- 钙318 毫克
- 铁13.01 毫克
- 钾422 毫克