| 意式pizza热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 884克 | 意式pizza热量/卡路里2464千卡 | |||
 热量2464千卡，相当于水上排球821分钟消耗的热量...180 | |||||
意式pizza的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、盐（5克）、橄榄油（30克）、水（200毫升）、pizza用发酵粉（12克）、番茄酱（适量）、芝士（适量）
1/7. 面粉里加盐和橄榄油
2/7. 倒入水和发酵粉（也可用普通发酵粉和新鲜酵母）
3/7. 揉成光滑面团（我给的水量只是一个参考，具体要看大家自己面粉的吸水程度）
4/7. 分成大小一样的小剂子，按成圆形
5/7. 不锈钢锅小火预热放入面团大概五分钟后面团受热会有些许发酵，马上翻面
6/7. 加入适量番茄酱和芝士，表面淋些许橄榄油
7/7. 盖上锅盖中小火十分钟左右即可出炉～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、促消化等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、促进血液循环等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、健胃消食、养阴凉血等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式pizza热量2464 千卡
- 脂肪125.21 克
- 蛋白质38.84 克
- 碳水化合物121.35 克
- 钠49616.6 毫克
- 钙907 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾115 毫克