| 蒜蓉粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 293克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于割稻60分钟消耗的热量...198 | |||||
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（2棵）、粉丝（50克）、大蒜（2头）、红椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蒸鱼豉油（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/10. 准备食材，红椒剁碎
2/10. 大蒜剁成末备用
3/10. 娃娃菜洗净控水切8半
4/10. 锅内放水烧开，加盐、少许花生油、加娃娃菜煮至半透明捞出控水，用手把水分挤出来
5/10. 粉丝泡软，一半摆入盘子，剩下留着摆在上面
6/10. 把娃娃菜摆人粉丝上面，娃娃菜中间加粉丝
7/10. 锅内放油，加一半的大蒜末小火炒至金黄，再加剩下的大蒜末炒香
8/10. 加生抽、糖、盐、蒸鱼豉油拌匀
9/10. 浇在粉丝上面，再加剁碎的红椒，锅内烧开水，放入大火蒸8分钟，
10/10. 出锅淋入香油即
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、通利肠胃、帮助消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝娃娃菜热量198 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物93.1 克
- 钠259.3 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾585 毫克