| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 144克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于电工241分钟消耗的热量...180 | |||||
香椿炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜香椿（200克）、鸡蛋（3只）、食用油（如:1勺）、盐（适量）
1/7. 新鲜香椿洗净去除老根
2/7. 在烫水中焯水10秒
3/7. 捞起切碎，放两个鸡蛋
4/7. 放少许盐调味拌匀
5/7. 锅中放油，油热后放入拌好的香椿
6/7. 慢慢翻炒成块状
7/7. 起锅装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效；可与香椿、牡蛎 、生菜搭配；与鹅蛋、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒鸡蛋热量723 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克