| 广式腌金桔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 715千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 118千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 甘草 | 克 | 20千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 陈皮 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 1520克 | 广式腌金桔热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡，相当于空手道88分钟消耗的热量...600 | |||||
广式腌金桔的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金桔（1300克）、盐（200克）、甘草（10克）、陈皮（10克）
1/4. 金桔买回来后，用盐水泡上1小时后，洗干净，晾干或者用锅直接把水分烘干。最好把金桔用刀切一道。
2/4. 这是很重要的一步，炒盐。不能直接放盐。
3/4. 把金桔放入洗干净并且没有一丁点水的玻璃瓶子，加入炒好的盐，甘草，陈皮。
4/4. 用保鲜膜先封口，在盖上瓶盖！
放在干燥的地方3-6个月后可以食用。
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃生津、降血脂、理气解郁等功效；与萝卜、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、清理胃水等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有滋咳润肺、止痛、镇咳等功效；与火腿、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有理气、燥湿、促消化等功效；可与山楂、生姜、神曲搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 广式腌金桔热量881 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物180.4 克
- 钠10210.7 毫克
- 钙1029 毫克
- 铁34 毫克
- 钾368 毫克