| 香蕉酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 207克 | 香蕉酥热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于刷牙138分钟消耗的热量...120 | |||||
香蕉酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香蕉（2根）、面粉（油皮）（110克）、面粉（油酥）（50克）、猪油（油皮）（40克）、猪油（油酥）（60克）、白糖（30克）、温水（40克）
1/6. 温水加油皮份量猪油搅拌均匀化开，加入油皮份量面粉成团；油酥分量的猪油隔水加热融化，加入油酥分量的面粉，搅匀；香蕉切小块加糖搅拌均匀。
2/6. 油皮和油酥面团分别切成八个。取一个油皮包一个油酥。放置20分钟。
3/6. 取一个包好的面团，擀成长条，从上往下卷起，再擀开再卷起，切成如图两个。每一个分别压扁，擀成两个薄片。
4/6. 一个薄片上放香蕉馅，盖上第二个薄片，捏紧卷边。
5/6. 200度30分钟左右。
6/6. 你说想吃我做的东西，可是…
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安神除烦、止烦渴、润肠道等功效；可与国光苹果、李子、川贝母搭配；与西瓜、酸奶、土豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉酥热量276 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质1.19 克
- 碳水化合物122.74 克
- 钠2.4 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾489 毫克