| 瓤子饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 瓤子饼热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡，相当于坐飞机1534分钟消耗的热量...60 | |||||
瓤子饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、南瓜（200克）、白糖（100克）、酵母（适量）
1/5. 南瓜切片在蒸锅中蒸15分钟，蒸好后用勺子碾成泥。面粉参加南瓜泥，参加酵母，能够依据自个的口味参加白糖，揉成润滑的面团。 盖上湿布或保鲜膜，发酵发到2.5倍大。
2/5. 将面团拿到案板上排气后擀生长方形面片。厚度在3毫米摆布。
3/5. 外表刷上一层油。双面对称割开4刀中心不要切断。摆布向中心折叠，成四方形。
4/5. 向下一格折上去。顺次折叠完结。. 最终折成正方形，用擀面杖略微擀薄一点。
5/5. 放入蒸锅醒发15分钟再开端蒸，蒸30分钟，蒸好焖3分钟就能够出锅了，用刀切开就能够吃了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、治疗高血压、降血压等功效；可与红豆、薏米、虾皮搭配；与基围虾、山药、油菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瓤子饼热量1534 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物167.7 克
- 钠14.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克