| 欧式巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶巧克力 | 克 | 293千卡 | 586千卡 | 7.7克 | 30.7克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 522克 | 欧式巧克力蛋糕热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于仰泳194分钟消耗的热量...420 | |||||
欧式巧克力蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低筋面粉（150克）、砂糖（50克）、淡黄油（65克）、牛奶（150克）、牛奶巧克力（50克）、可可粉（50克）、苏打粉（3克）
1/4. 将淡黄油、牛奶巧克力放在一起并隔热水化开
2/4. 将鸡蛋打散，把砂糖和牛奶放入鸡蛋液中搅拌（尽量均匀），再放入已化开的淡黄油及巧克力
3/4. 把面粉、可可粉、苏打粉放在一起打散，然后把刚才混合好的汁液放入打散的粉中，搅拌均匀（此处注意：一定要搅拌至液体平滑）
4/4. 将搅拌好的蛋糕液装入模具中，放入烤箱200度25分钟（因烤箱不同，大家可根据自己的烤箱调节温度）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、肥牛、苋菜搭配；与桔子、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、防治近视等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与果汁、醋、橙子相克，同食可能会引起不适；
牛奶巧克力的热量586千卡（每100克）；具有预防癌症、治疗高血压、助产等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 欧式巧克力蛋糕热量1355 千卡
- 脂肪53.21 克
- 蛋白质57.37 克
- 碳水化合物295.5 克
- 钠27648.2 毫克
- 钙612 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾999 毫克