| 蛋炒淮山米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 189克 | 蛋炒淮山米粉热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于登山机134分钟消耗的热量...402 | |||||
蛋炒淮山米粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淮山米粉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、味极鲜（适量）、老干妈（适量）、花生油（适量）
1/4. 水烧开后放入淮山米粉，煮2-3分钟左右捞出，加点花生油拌匀
2/4. 鸡蛋加盐搅匀，放油下锅翻炒
3/4. 鸡蛋差不多炒熟后放入刚煮熟的米粉，加入味极鲜，老干妈和盐，中火翻炒
4/4. 差不多炒干捞出即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与苋菜、菠菜、牡蛎 搭配；与鹅肉、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、增强记忆、滋润皮肤等功效；
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营养信息
- 蛋炒淮山米粉热量896 千卡
- 脂肪163.51 克
- 蛋白质39.89 克
- 碳水化合物34.85 克
- 钠10177.5 毫克
- 钙127 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾149 毫克