| 核桃调蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 458克 | 核桃调蛋热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于吹长号361分钟消耗的热量...210 | |||||
核桃调蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红糖（3勺按个人喜欢增减）、核桃仁（20按个人喜欢增减克）、黄酒（5勺~~喝汤的勺）、鸡蛋（4个）
1/4. 大火炒2、3分钟
2/4. 用刀切碎
3/4. 加菜油、倒入鸡蛋，鸡蛋有点成型，未熟时加入核桃粒煎熟
4/4. 倒入黄酒、红糖煮熟
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、护肤、保健等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配；与牛腩、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有收敛、润肠、补脑等功效；可与锁阳、鳝鱼、百合搭配；与鳖肉、白酒、山鸡相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血、保护心脏、养皮肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效；可与北极虾、荠菜、海虾搭配；与鹅蛋、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃调蛋热量1263 千卡
- 脂肪75.11 克
- 蛋白质29.56 克
- 碳水化合物98.32 克
- 钠172.2 毫克
- 钙272 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾1004 毫克