蒜香辣排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、润肌肤等功效；可与白菜、山楂、大蒜搭配；与鹌鹑、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、减肥等功效；可与背部牛肉、咖哩牛肉干、卤牛肉搭配；与何首乌、米豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、增进食欲等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；