| 莲子山药红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 304克 | 莲子山药红豆糕热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于砌砖68分钟消耗的热量...420 | |||||
莲子山药红豆糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山药（200克）、蜜红豆（适量）、莲子（50克）、玫瑰酱（适量）
1/9. 干莲子提前半天用清水浸泡，把莲子泡涨，这样容易煮烂
2/9. 小火煮大约20分钟。煮好的莲子很绵软，捞出备用。
3/9. 选了淮山药，也叫铁棍山药。上笼蒸熟
4/9. 蒸熟的山药去皮碾压成泥
5/9. 山药泥铺在模具下面
6/9. 周围摆上一圈莲子，
7/9. 中间先铺一层玫瑰酱。这个酱是我自己做的，非常香甜
8/9. 上面再铺上一层蜜红豆，蜜红豆也是自己做的啦
9/9. 放入盘中脱模。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、强健机体、肺虚咳喘等功效；可与白果、燕麦、扁豆搭配；与鹿肉、笋瓜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 莲子山药红豆糕热量474 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质12.06 克
- 碳水化合物91.86 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克