| 西葫芦香菇蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 黄豆粉 | 克 | 432千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 757克 | 西葫芦香菇蒸饺热量/卡路里1556千卡 | |||

1/7. 黄豆粉,面粉,加温水和面

2/7. 面团稍软些不要太硬

3/7. 香菇,西葫芦,木耳,素肉

4/7. 切丁

5/7. 西葫芦加盐,放十分钟,去除多余水,

6/7. 放入油,盐,五香粉,酱油拌馅

7/7. 包好后,待水烧开后,再放入饺子,上锅蒸10分钟,完成。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、消肿散结、提高免疫力等功效;可与洋葱、西红柿、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、预防佝偻病、预防贫血等功效;可与牛里脊、草鱼、毛豆搭配;与海虾、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、充饥、止血止痛等功效;可与海蜇、豇豆、鱿鱼搭配;与猪血、青萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、除脂美容等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、降血压、预防糖尿病等功效;