| 栗子莲子百合桃胶汤羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 370千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 莲子 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 桃胶 | 克 | 53千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 干百合 | 克 | 103千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 360克 | 栗子莲子百合桃胶汤羹热量/卡路里615千卡 | |||

1/8. 准备煲汤羹的材料:干百合、新鲜莲子、栗子和桃胶,新鲜莲子我放在冰箱冷冻保存,如果用干莲子的话,莲子要提前浸泡一下,百合提前浸泡

2/8. 桃胶用水浸泡12小时以上

3/8. 桃胶剔除杂质,冲洗干净

4/8. 莲子去芯,洗净

5/8. 把洗净的栗子、莲子、百合、桃胶和水放入汤锅,大火煮沸后,转小火煲1小时

6/8. 关火前,放入冰糖,冰糖融化即可关火

7/8. 成品

8/8. 成品
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、滋补、抗衰老等功效;可与枣、鸭肉、大白菜搭配;与鸭翅、牛腩、羊肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、抗癌、防癌等功效;可与腰果、红薯、花生搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
干百合的热量343千卡(每100克);具有止咳、润燥清热、抗癌等功效;可与莲藕、芦笋、罗汉果搭配;与五花肉、羊骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、清热、止渴等功效;