| 香饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 1468克 | 香饭热量/卡路里3783千卡 | |||
 热量3783千卡，相当于仰泳540分钟消耗的热量...420 | |||||
香饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大米（按多少人下）、水（按比例下）、玉米（一个，掰成粒状）、五花肉（半斤切薄下酱油，盐，味精，一点点生粉，腌制一会）、红萝卜（半个，切粒）、香菇（7-8个开水浸泡一会，切碎）、腊肠（一条，切片）、萝卜干（大半块，剁碎）、豆粒（适量）、蒜头（3粒，整粒打烂）
1/3. 准备好材料，按上面的材料准备，有的没拍，图片仅供参考……锅底放点油热开放蒜头，先炒腊肠后捞起，然后香菇和萝卜干一起炒后捞起蒜头不要。
2/3. 米饭洗好放电饭锅，切记别放太多水，也别太少，我就是水放多了……水的把握很重要！然后除了腊肠、萝卜干和香菇，把其余材料倒铺在上面，盖上锅盖按煮饭键。
3/3. 煮好后把腊肠、萝卜干、香菇放进去搅拌均匀即可开饭啦~
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、润肠通便、促消化等功效；可与板栗、枇杷、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、预防高血压、降血压等功效；可与豇豆、山药、鸽肉搭配；与红薯、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、补虚等功效；可与丝瓜、白菜、茄子搭配；与菊花、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、促进消化、润肺祛痰等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香饭热量3783 千卡
- 脂肪107.93 克
- 蛋白质52.43 克
- 碳水化合物181.86 克
- 钠2398.2 毫克
- 钙1159 毫克
- 铁61.27 毫克
- 钾1500 毫克