北海道吐司的热量和减肥功效

1/12. 除黄油外其他材料搅拌均匀。

2/12. 加蛋后继续搅拌。

3/12. 开始揉面，这个配方的面团一开始超难揉的，粘的不得了，一定要揉到三光。

4/12. 后油法，面团按扁放入黄油。

5/12. 折叠法，不停的按扁折叠，再按扁折叠面团直至面团可以扯出薄膜。

6/12. 盖上盖子或者用保鲜膜包好面团，放入35度室温的地方基础发酵。

7/12. 1小时左右，面团发酵至两倍大。

8/12. 按扁排气后切分成等量三段，面团揉成圆形静置15分钟。

9/12. 面团擀成长条对折，继续擀成长条卷起来，放入吐司模二次发酵，大概1.5小时。

10/12. 二次发酵，大约1.5个小时左右，面团发至吐司模七八分满。

11/12. 上下火160度烤25分钟。