| 10M+辅食-鱼糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 512克 | 10M+辅食-鱼糕热量/卡路里936千卡 | |||

1/15. 木耳泡发小窍门,一般的温水中?一点点盐,木耳可以泡发的更完全哦……

2/15. 胡萝卜、木耳切细末备用(木耳忘记拍照了)

3/15. 三文鱼切小块(片)备用!随意啦

4/15. 鸡蛋,清黄分离,

5/15. 蛋清拌入三文鱼,准备搅拌成泥状

6/15. 我只打了5秒左右吧,甜小妹小盆友长牙齿,还是希望她多嚼一嚼,所以没有打得特别细腻

7/15. 检查一下鱼泥!充分搅打,让鱼泥更蓬松一些

8/15. 拌入胡萝卜和木耳,搅拌均匀

9/15. 碗里刷一点点油,方便蒸熟后脱模

10/15. 盛入盒子中,修整整齐....上锅蒸10分钟,我用的是化冻的鱼,水比较多....有新鲜的就很好了

11/15. 10分钟后掀开锅盖,倒入蛋黄,倒进去就可以啦……再蒸5、6分钟就可以啦

12/15. 取出,晾凉脱模....做到这一步的时候甜小妹已经困到极限了,我就没等晾凉就取出来了

13/15. 取出来以后就是这样子啦

14/15. 切成片

15/15. 切成这样我也很尴尬,心里想着我闺女要睡觉啦,不要在乎这些细节......哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防视力减退、防治老年痴呆、降血脂等功效;可与米饭、芥末、蘑菇酱搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、轻身强智、防癌等功效;可与草鱼、荸荠、海蜇搭配;与海螺、白萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、抗癌等功效;可与香菜、香菇、鲈鱼搭配;与水萝卜、醋、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与青椒、香椿、苋菜搭配;与茶叶、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;